Вокабула
Год
Тип единицы
Грамматика
Формант
Тема
- Тема: еда
- Грамматика: ср.
- 8 results found
- (-) ср.
- (-) еда
- Очистить запрос
гречо́тто неизм. ср. сущ.
Блюдо из поджаренной и протушенной гречневой крупы с добавлением овощей, сыра, а также мяса, морепродуктов или грибов.
..в ресторане «Sky Lounge» — грибное «гречотто» со шпинатом (670 руб.).
РБК. Бизнес-стиль [style.rbc.ru] 24.03.2008.
..среди рецептов 56 блюд и напитков, представленных на страницах книги, — аналоги известного итальянского блюда ризотто — «перлотто с дикими травами и свекольным муссом» и «гречотто с белыми грибами» на основе перловой крупы и гречки.
ТАСС. ЕНЛ-2 22.12.2015.
Cловообразовательная справка
- От итал. saracenotto;
- контаминация гре́ча + ризо́тто (итальянское блюдо в виде рисовой каши на мясном бульоне с маслом, тертым сыром и пряностями).
Энциклопедическая справка
В качестве имени собств. с 2005 г.: Коммерсантъ — Weekend (7548) 03.11.2005 (Среди горячих закусок — «Гречотто», то есть «рисотто» из гречки).
Темы
еда
Z-блю́до , а ср. сущ.
Общественники Марий Эл приготовили Z-блюдо из марийских продуктов <загл.>.
МедиаПоток [potokmedia.ru] 07.04.2022.
Лексико-семантические связи
Темы
еда
raw-оливье́ неизм. ср. сущ. [ро-] ? [ро́у-]
Raw-оливье и лосось под мандариновым соусом: блюда от шеф-поваров к новогоднему столу.. RAW-оливье от вегетарианского ресторана.. Ингредиенты: 80 гр огурца, 60 гр маринованного огурца, 80 гр зелёного яблока, 160 гр кабачка, 160 гр авокадо, 60 гр зелёного горошка (замороженный чуть «припустить»), 80 гр свежей моркови, 2 гр соли, 3 гр чёрной соли (четверговой), 80 гр огурца (для декора), 50 гр черри помидоров (для декора), щепотка офиллы (ростки гороха), 230 гр веганского майонеза.
Peterburg2.ru 25.12.2017.
Оригинальная и популярная позиция в местном меню — суширито 2019, своего рода raw-оливье в листе нори.
Натур Продукт Онлайн-журнал об экологичной жизни [np-mag.ru] 17.04.2019.
Cловообразовательная справка
- Raw-... (англ. raw ’сырой‘; сыроедческий; состоящий из продуктов, не подвергавшихся термообработке, 2015) + оливье́.
Лексико-семантические связи
Орфографические / орфоэпические варианты
RAW-оливье́
Темы
еда