Вокабула
Год
Тип единицы
Грамматика
Тема
- Год: 2013, 2008
- Тема: еда
- 4 results found
- (-) еда
- (-) 2013
- (-) 2008
- Очистить запрос
пасти́ллья , и ж. сущ.
Мясной слоеный пирог с добавлением миндаля.
Бастийя, или как ее еще называют Пастиллья, — это мясной пирог с начинкой из слегка сладкого миндаля (с сахарной пудрой).
edimdoma.ru 03.06.2013.
Слоеное тесто из Пастилльи начиняется мясом земляного голубя, приправляется специями: шафраном, корицей и кориандром.
myvitae.ru 18.11.2021.
Энциклопедическая справка
В качестве имени собств.
Лексико-семантические связи
Темы
еда
фудфэ́шн неизм. ? м. сущ.
Использование еды, связанных с ней образов в индустрии моды, дизайне; еда, гастрономия, кухня как объект индустрии моды.
Мы ушли от уже ставшего классическим «фудпорна» и представили своего рода «фудфэшн».
imsource.ru 05.02.2020.
Манифестируем: фудфэшн в каждый дом!.. Широко известные в узких русских кругах Chrome Hearts вступили на путь фудфэшн и выпустили брутальный сет из солонки и перечницы, а также картофелечистку..
Sobaka.ru 19.01.2023.
В функции
неизм.
прил.
..На юбилее московского ресторана мы с ним будем работать над созданием специальных японских закусок и устроим представление в жанре фудфэшн.
OK! 14.03.2013.
Cловообразовательная справка
- От англ. Food Fashion (food ‘еда’, fashion ‘мода, стиль’).
Темы
еда индустрия красоты мода
гречо́тто неизм. ср. сущ.
Блюдо из поджаренной и протушенной гречневой крупы с добавлением овощей, сыра, а также мяса, морепродуктов или грибов.
..в ресторане «Sky Lounge» — грибное «гречотто» со шпинатом (670 руб.).
РБК. Бизнес-стиль [style.rbc.ru] 24.03.2008.
..среди рецептов 56 блюд и напитков, представленных на страницах книги, — аналоги известного итальянского блюда ризотто — «перлотто с дикими травами и свекольным муссом» и «гречотто с белыми грибами» на основе перловой крупы и гречки.
ТАСС. ЕНЛ-2 22.12.2015.
Cловообразовательная справка
- От итал. saracenotto;
- контаминация гре́ча + ризо́тто (итальянское блюдо в виде рисовой каши на мясном бульоне с маслом, тертым сыром и пряностями).
Энциклопедическая справка
В качестве имени собств. с 2005 г.: Коммерсантъ — Weekend (7548) 03.11.2005 (Среди горячих закусок — «Гречотто», то есть «рисотто» из гречки).
Темы
еда
пасти́лла , ы ж. сущ.
Венцом марокканской кухни по праву считается пастилла.. Пастилла свадебное и праздничное блюдо, оно готовится только по особым поводам, но разве не особый повод отпраздновать свое пребывание в волшебный стране Марокко?
Ameno.Ru [Женский on-line журнал] 16.10.2008.
Попробуйте марокканские супы (с чечевицей harira), пастиллу (слоеные пирожки с голубем, курицей или рыбой), кускус, таджин (тушеное мясо, например, с сухофруктами), потрясающие кексы и печенья.
Shape 01.08.2013.
Cловообразовательная справка
- От англ. (из марокк.) b’stilla.
Лексико-семантические связи
Темы
еда
Орфографический / орфоэпический комментарий
РОС тенденция кодификации: фе́шен-... – первая часть сложных слов, пишется через дефис, также в составе сложных слов: фе́шен-би́знес, фе́шен-бре́нд, фе́шен-диза́йн и др.