Вокабула
Год
Тип единицы
Грамматика
Тема
- Год: 2010, 2008
- Тема: еда
- 4 results found
- (-) еда
- (-) 2010
- (-) 2008
- Очистить запрос
бано́ффи неизм. м. ? сущ.
Британский десерт — пирог, приготовляемый на основе песочного теста или измельченного с маслом песочного печенья с добавлением бананов, густого карамельного крема из вареного сгущенного молока, взбитых сливок, иногда также кофе и шоколада.
В результате в расширенный и усовершенствованный состав a la carte вошли ..гречневая лапша с говядиной (320 руб.), ..шоколадный брауни с миндалем (220 руб.), лимонный пай (150 руб.), сдобный пирог баноффи (150 руб.) и шоколадные печенья squares с карамелью (150 руб.).
Коммерсантъ [Приложение] 01.10.2010.
Бефстроганов с шампиньонами, солеными огурцами и жареной картошкой, тушенный с розмарином, оливками и помидорами кролик с белой фасолью на гарнир — от всего этого так и веет здоровой жизнью на свежем воздухе и пробуждаемым аппетитом. Да, не забудьте о десертах — здесь превосходный баноффи и «Плавающий остров».
Buro 24/7 [buro247.ru] 11.07.2014.
Баноффи — английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока. Основа для баноффи готовится из измельчённого печенья с добавлением сливочного масла.
Antenna Daily [antennadaily.ru] 01.06.2020.
Cловообразовательная справка
- От англ. banoffee (banoffi) pie (banana ‘банан’ и toffee ‘ирис’).
Лексико-семантические связи
Темы
еда
локаво́рство , а ср. сущ.
Употребление в пищу продуктов местного производства как составляющая здорового и экологичного образа жизни; такое общественное движение.
Часть идиотов погибнет до срока, укурившись экологически чистым гашишом, ..от неуёмного локаворства.
Snob.ru [комментарии] 11.01.2010.
Как известно, здесь исповедуют две самые модные гастрономические тенденции нашего времени — «локаворство» и raw cooking.
Ресторатор 30.09.2011.
В этом году мы опубликовали в Москве «манифест творческой кухни», где говорится про смелость самовыражения на кухне, про использование сезонных, в идеале, местных продуктов, про командный дух и про уважение клиента.. В то время как во всем мире локаворство (использование местных продуктов для сохранения их качества и во избежание лишних затрат) — это уже даже не тенденция, а этика, перерастающая в норматив.
TimeOut [timeout.ru] 23.04.2012.
Некоторые люди с радостью едут через весь город, чтобы купить свежие яйца у местного птицевода, не могут пройти мимо овощных магазинов у дома и любят сезонные продукты. Они — часть движения под названием «локаворство». Их образ жизни этичен и экологичен, однако минусов в нем тоже хватает. Расскажем, что представляет собой локаворство, и разберемся, кому оно подойдет. Что такое локаворство? Это привычка продумывать свой рацион таким образом, чтобы в нем основное внимание уделялось органическим продуктам, выращенным в радиусе 100–150 км. Последователей концепции называют локаворами. Они предпочитают употреблять такую еду, которую с легкостью можно найти в их родном городе.
heroine.ru 08.04.2021.
Темы
еда экология
гречо́тто неизм. ср. сущ.
Блюдо из поджаренной и протушенной гречневой крупы с добавлением овощей, сыра, а также мяса, морепродуктов или грибов.
..в ресторане «Sky Lounge» — грибное «гречотто» со шпинатом (670 руб.).
РБК. Бизнес-стиль [style.rbc.ru] 24.03.2008.
..среди рецептов 56 блюд и напитков, представленных на страницах книги, — аналоги известного итальянского блюда ризотто — «перлотто с дикими травами и свекольным муссом» и «гречотто с белыми грибами» на основе перловой крупы и гречки.
ТАСС. ЕНЛ-2 22.12.2015.
Cловообразовательная справка
- От итал. saracenotto;
- контаминация гре́ча + ризо́тто (итальянское блюдо в виде рисовой каши на мясном бульоне с маслом, тертым сыром и пряностями).
Энциклопедическая справка
В качестве имени собств. с 2005 г.: Коммерсантъ — Weekend (7548) 03.11.2005 (Среди горячих закусок — «Гречотто», то есть «рисотто» из гречки).
Темы
еда
пасти́лла , ы ж. сущ.
Венцом марокканской кухни по праву считается пастилла.. Пастилла свадебное и праздничное блюдо, оно готовится только по особым поводам, но разве не особый повод отпраздновать свое пребывание в волшебный стране Марокко?
Ameno.Ru [Женский on-line журнал] 16.10.2008.
Попробуйте марокканские супы (с чечевицей harira), пастиллу (слоеные пирожки с голубем, курицей или рыбой), кускус, таджин (тушеное мясо, например, с сухофруктами), потрясающие кексы и печенья.
Shape 01.08.2013.
Cловообразовательная справка
- От англ. (из марокк.) b’stilla.
Лексико-семантические связи
Темы
еда