Вокабула
Год
Тип единицы
Грамматика
Тема
- Год: 2008, 2001
- Тема: еда
- 4 results found
- (-) еда
- (-) 2008
- (-) 2001
- Очистить запрос
гречо́тто неизм. ср. сущ.
Блюдо из поджаренной и протушенной гречневой крупы с добавлением овощей, сыра, а также мяса, морепродуктов или грибов.
..в ресторане «Sky Lounge» — грибное «гречотто» со шпинатом (670 руб.).
РБК. Бизнес-стиль [style.rbc.ru] 24.03.2008.
..среди рецептов 56 блюд и напитков, представленных на страницах книги, — аналоги известного итальянского блюда ризотто — «перлотто с дикими травами и свекольным муссом» и «гречотто с белыми грибами» на основе перловой крупы и гречки.
ТАСС. ЕНЛ-2 22.12.2015.
Cловообразовательная справка
- От итал. saracenotto;
- контаминация гре́ча + ризо́тто (итальянское блюдо в виде рисовой каши на мясном бульоне с маслом, тертым сыром и пряностями).
Энциклопедическая справка
В качестве имени собств. с 2005 г.: Коммерсантъ — Weekend (7548) 03.11.2005 (Среди горячих закусок — «Гречотто», то есть «рисотто» из гречки).
Темы
еда
пасти́лла , ы ж. сущ.
Венцом марокканской кухни по праву считается пастилла.. Пастилла свадебное и праздничное блюдо, оно готовится только по особым поводам, но разве не особый повод отпраздновать свое пребывание в волшебный стране Марокко?
Ameno.Ru [Женский on-line журнал] 16.10.2008.
Попробуйте марокканские супы (с чечевицей harira), пастиллу (слоеные пирожки с голубем, курицей или рыбой), кускус, таджин (тушеное мясо, например, с сухофруктами), потрясающие кексы и печенья.
Shape 01.08.2013.
Cловообразовательная справка
- От англ. (из марокк.) b’stilla.
Лексико-семантические связи
Темы
еда
канно́ли мн. неизм. сущ.
Традиционный сицилийский десерт — жаренные во фритюре трубочки из теста, наполненные кремом из сливочного сыра.
Остров знаменит своими дольче — десертами, верхом местного кулинарного искусства. Среди них, например, канноли — трубочки с творогом и кремом.
Туринфо 06.02.2001.
Cловообразовательная справка
- Итал. cannoli.
Темы
еда
эдама́м неизм. м. ? сущ.
Незрелые соевые бобы.
Ученые открыли новые разновидности соевых бобов эдамам, которые слаще тех, что импортируют из Азии.
OilWorld.RU 13.12.2007.
Эдамам также богат фолатом, который помогает иммунной системе, успокаивает нервную систему и снижает риск сердечных заболеваний.. Покупая эдамам в магазине, убедитесь, что он выглядит пухлым, а не сморщенным, и на нем нет пятен.
medargo.ru 02.07.2021.
//
Блюдо из таких бобов.
Согласно райдеру предоставляются три упаковки средства от кашля, соль для ног, добытая в Мертвом море, и несоленый эдамам — закуска, напоминающая японский горох.
Комсомольская правда 16.02.2012.
Поэтому будьте умеренны, ешьте сою в небольших количествах, не больше четверти чашки в день, и отдавайте предпочтение наименее переработанным продуктам, таким как соевый сыр тофу, темпе (замоченные, очищенные, сваренные до полуготовности и прессованные соевые бобы), и эдамам (вареные стручки недозрелой сои).
Не болей: медицинские новости 03.03.2012.
Cловообразовательная справка
- Яп.
Орфографические / орфоэпические варианты
эдама́ме эдама́мэ
Словарная фиксация
Зданович Л.И. Кулинарный словарь-2001
Темы
еда