вейп-шоп-кафе́ неизм. ср. сущ.
Вейпинг набирает обороты: круглосуточное вейп-шоп-кафе заработало в Новосибирске. Деловой квартал — Новосибирск [dk.ru] 26.08.2016.
Cловообразовательная справка

  • Вейп… (связанный с вейпом, 2015, вейпингом, 2014) + шоп… (относящ. к магазину, к покупкам) + кафе́.