covid-кани́кулы , covid-кани́кул мн. сущ.
Адвокатам не доплачивают за работу на COVID-каникулах. Независимая газета  21.04.2020. Пожилые учителя будут работать в дистанционном режиме, а после COVID-каникул продолжат дистанционно консультировать студентов, которые заменят их в классах. rossaprimavera.ru 02.10.2020.