ми́ни-пивова́рня , и ж. сущ.
1.
То же, что мини-пивзавод (1-е знач.).
В России сейчас функционирует около 180 пивоваренных заводов, не считая мини-пивоварен. Каждый из них выпускает как минимум 3 сорта пива, а крупные заводы «всероссийского значения» — 5–7.
Капитал, 1997,
18.
2.
То же, что мини-пивзавод (2-е знач.).
Приготовленное в мини-пивоварне пиво отличается от всех массовых сортов и сразу же после приготовления разливается по бокалам.
Независимая газета [ng.ru] 04.06.1992.
Спрос на рынке ориентирован на мини-пивоварни производительностью одна и две тысячи литров в сутки.
Коммерсантъ [kommersant.ru] 20.06.1995.
Cловообразовательная справка
- От ми́ни-пивова́рня в 1-м знач.