ми́ни-молокозаво́д , а м. сущ.
1. Небольшой по мощности, производительности молокозавод. Запущен в эксплуатацию новый минимолокозавод в совхозе «Введенский». Подмосковные известия 01.12.1993. Мини-молокозавод совхоза, оснащенный пару лет назад, объединил вокруг себя многих окрестных поставщиков молока. Народная газета Московского региона 21.10.1999.
Cловообразовательная справка

  • Ми́ни... (небольшой по производительности) + молокозаво́д.

2. Комплекс оборудования для автоматизированного производства молочной продукции. Фирма.. предлагает недорогие мини-молокозаводы, производящие пастеризованное молоко, сливки, творог, йогурт, кефир, сметану, масло, сыры. Московские новости, 1994,  7. Закуплено пять мини-молокозаводов шведской фирмы «Альфа Лаваль Агри». Якутия 29.07.1998.
Cловообразовательная справка

  • От ми́ни-молокозаво́д в 1-м знач.


Орфографические / орфоэпические варианты

минимолокозаво́д