Колбасный цех небольшой мощности. Это выгодно отличает мини-колбасные цеха от ряда других производств пищевой промышленности. Коммерсантъ [kommersant.ru] 14.06.1994. Воронежский механический завод производит мини-колбасные цехи. Экономика и жизнь, 1995,  44. // Оборудование для такого цеха. Оборудование, конструкции. Мини-колбасный цех 12 000 т. руб. <реклама>. Московские новости, 1994,  13.