ми́ни-хлебопека́рня , и ж. сущ.
1.
Небольшая по производительности хлебопекарня.
Состоялось открытие мини-хлебопекарни.
Агентство РИА Новости 08.12.1992.
Грандиозный проект по строительству в столице 100 новых мини-хлебопекарен для производства хлебобулочных изделий одобрен правительством Москвы.
Московский комсомолец [mk.ru] 11.09.1993.
Доля хлеба, выпекаемого на мини-хлебопекарнях Москвы, составляет около 3% от общего количества выпекаемого в городе хлеба.
Коммерсант-Daily 14.07.1994.
Cловообразовательная справка
- Ми́ни-... (небольшой по производственной мощности) + хлебопека́рня.
Лексико-семантические связи
2.
Оборудование для такой пекарни.
Основу мини-хлебопекарни составляют спиральная тестомесильная машина, мобильный расстойный шкаф и высокопроизводительная конвекционная печь.
Оборудование, 1999,
10.
Cловообразовательная справка
- От ми́ни-хлебопека́рня в 1-м знач.
3.
Бытовой кухонный прибор для выпечки хлеба в домашних условиях.
Вчера фирма представила в России домашние мини-хлебопекарни и рисоварки, оснащенные микропроцессорами.
Коммерсант-Daily 02.12.1993.
В середине уже девяностых на ремонтно-механическом заводе стали выпускать пылесосы, утюги, домашние мини-хлебопекарни мирового качества.
Якутия [Якутск] 03.02.2000.
Cловообразовательная справка
- От ми́ни-хлебопека́рня в 1-м знач.
Орфографический / орфоэпический комментарий
РОС Тенденция кодификации: мини-… – первая часть сложных слов пишется через дефис, но: минивэ́н, минима́ркет, минимоби́ль, минипи́г, минипья́но, миници́кл [изменено, ср. РОС 2012: мини-… – как первая часть сложных слов пишется через дефис, но: минивэ́н, минипья́но].