манты́шница , ы ж. сущ.
разг. То же, что мантоварка; мантушница. ..особы котел со вставными решетками для приготовления узбекского национального блюда манты; мантышница. Л.Х. Гафурова, Бытовая лексика современного узбекского языка 1991. Освоили выпуск стирально-отжимных машин, на выходе различные соковарки, соковыжималки, медогонки, дистилляторы, мантышницы и многое другое. Регион-Информ. Финансовая и инвестиционная деятельность в регионах 16.07.1997. Специальная посуда — мантышница. Черноголовская газета 20.03.1998.
Cловообразовательная справка

  • Манты́ (круглые открытые пирожки из пресного теста с начинкой из баранины, приготовленные на пару) + -шниц(а).

Орфографический / орфоэпический комментарий

РОС манты́, -о́в (кулин.).

Темы

еда

1991