манту́шница , ы ж. сущ.
разг. То же, что мантоварка; мантышница. Самогонку.. приспособились гнать при помощи.. мантушницы. Комсомольская правда [kp.ru] 01.06.1991. Как нельзя сварить плов без казана, так и мантов без оной мантушницы не видать. Новая Сибирь [newsib.net], 1998,  87.
Cловообразовательная справка

  • Манты́ (круглые открытые пирожки из пресного теста с начинкой из баранины, приготовленные на пару) + -ушниц(а).

Орфографический / орфоэпический комментарий

РОС манты́, -о́в (кулин.).

Темы

еда

1991