демакдонализа́ция , и ж. сущ.
Замена блюд популярной сети ресторанов McDonald’s; о вытеснении ассортимента McDonald’s с рынка.
Замена гамбургеру, или демакдонализация страны <загл.> Курник с мойвой. Железнодорожный вокзал, Котлас-Южный, Архангельская область.
livejournal.com 04.09.2014.
Cловообразовательная справка
- Де- (вносит значение «отмена, прекращение, устранение чего-л.») + Макдо́налдс (имя собств., американская сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s) (л → л’) + -изаци(я).