желе́зный , ая, ое прил.
желе́зная коро́ва
шутл.
Об установке, аппарате для производства молока из сои.
С помощью канадской фирмы «Соя» идея Раджа Гупты обрела очертания компактной малогабаритной установки, которую назвали «соевой коровой». Эта «железная корова» свободно умещается на письменном столе и стоит 12 тысяч долларов.
Известия 21.10.1995.
В подсобке одного из магазинов АО «Орловская нива» установлена железная «корова». Сырьем для «Буренки» служат соевые бобы. Первая на Орловщине «соевая корова» акклиматизировалась и начала кормить людей.
Российская газета 27.08.1996.