желе́зная коро́ва
шутл. Об установке, аппарате для производства молока из сои. С помощью канадской фирмы «Соя» идея Раджа Гупты обрела очертания компактной малогабаритной установки, которую назвали «соевой коровой». Эта «железная корова» свободно умещается на письменном столе и стоит 12 тысяч долларов. Известия 21.10.1995. В подсобке одного из магазинов АО «Орловская нива» установлена железная «корова». Сырьем для «Буренки» служат соевые бобы. Первая на Орловщине «соевая корова» акклиматизировалась и начала кормить людей. Российская газета 27.08.1996.