Роберт Гиффен (1837–1910) — английский экономист, обративший внимание на то, что во время голода в Ирландии в середине XIX в. увеличились и цена, и спрос на картофель. Р. Гиффен объяснил это тем, что бедные семьи вынуждены были увеличивать расходы на картофель, снижая расходы на прочие товары. Парадокс Гиффена — единственное исключение из закона спроса, когда одновременно растут и цена, и потребление товара.