санита́рный , ая, ое прил.
санита́рное де́ло
Ряд заведенных после акции протеста в Москве 23 января 2021 г. уголовных дел о нарушении санитарно-эпидемиологических норм. «Любови <Соболь> предъявили обвинение по «санитарному делу». Она обвиняется в подстрекательстве к нарушению санитарно-эпидемиологических правил, создавшему угрозу массового заболевания людей, склонив других лиц к совершению преступления путем уговора и призыва», — написал защитник. rbc.ru  04.02.2021.
санита́рный щит
проф. Комплекс инструментов противостояния пандемиям. Россия будет территорией безопасности для здоровья, новые биологические вызовы будут опережаться, а поручение по созданию санитарного щита России будет выполнено, заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова. РИА Новости [ria.ru] 03.06.2021. Попова подчеркнула: Россия работает над созданием так называемого «санитарного щита», чтобы опережать новые вызовы. Общественная служба новостей [osnmedia.ru]  03.06.2021. На сегодняшний день коллективный иммунитет выработан лишь у 30 процентов населения, что не дает гарантии на «санитарный щит». Маяк [mayak-vologda.ru] 02.09.2021.
Энциклопедическая справка

Впервые: ПРЕСС-Обозрение (Молдова) 07.05.2003 (Национальная федерация общей медицины представила вчера план «Итальянский санитарный щит», для реализации которого были мобилизованы медицинские работники, которые должны отвечать на любые вопросы граждан, связанные с атипичной пневмонией). Активизацияв связи с пандемией коронавирусной инфекции COVID-19.