пандемиофо́бия , и ж. сущ.
Я лично очень расстроен тем, что наш мир перешел в мрачную эпоху пандемиофобии. Форум ClubItalia 23.07.2020.
Cловообразовательная справка

  • Пандеми́я (здесь: пандемия коронавирусной инфекции COVID-19) + о + …фобия (нетерпимость, боязнь того, что названо в первой части слова).