шампа́нское , ого ср. сущ.
росси́йское шампа́нское
Игристое вино, произведенное из винограда, выращенного на территории РФ. Авторы закона об игристых винах пояснили термин «российское шампанское» .. Вместе с тем в законе появилось понятие «российское шампанское». «Термин “российское шампанское” можно использовать только на территории нашей страны. Данный закон будет способствовать условиям дальнейшего развития отечественных винодельческих отраслей, а особенно малых форм хозяйствования. Эти поправки исключительно в интересах развития виноделия в России», — отметил еще один автор законопроекта депутат Михаил Шеремет.. Закон о регулировании производства и оборота алкогольной продукции разрешает использовать понятие «шампанское» только для напитка, произведенного в России. Поэтому вино из провинции Шампань теперь нужно маркировать как «игристое». Коммерсант 08.07.2021.
Энциклопедическая справка

Термин появился в поправке Федерального закона «О регулировании алкогольной продукции» (171-ФЗ). Также согласно утвержденной 02.07.2021 поправке термин «шампанское» не может применяться к импортной продукции и должен быть заменен на наименование «игристое вино».