каранти́нник 1 , а м. сущ.
Обычно мн. разг. О том, кто находится на официальном карантине по коронавирусной инфекции COVID-19 (в связи с возможным заражением). В Ростовской области 41 человек находится на карантине по коронавирусу..Сообщается, что всех, кто прибывает из мест, где высока вероятность заразиться коронавирусом, сразу помещают на карантин.. Среди «карантинников» в основном россияне, а также пять граждан Китая, прибывших из КНР. bloknot-shakhty.ru 01.03.2020. Среди тех, кто сейчас вынужден отсиживаться дома, есть и «карантинники»— люди, которые контактировали с носителями COVID19 или вернулись из-за границы. Известия 17.03.2020.
Cловообразовательная справка

  • Каранти́н (здесь: карантин по коронавирусной инфекцией COVID-19) + -ник.